牛屋の小言

チーズを使った菓子の誕生は、古代ギリシャにまでさかのぼるとされています。「神の授け物」として珍重されたチーズを使い、牛乳やラード、小麦粉などを混ぜてイチジクの葉で包み、ゆでられたもので、ハチミツをかけて食べたんだとか。オリンピックで選手に振舞われた、といった記録が残っているそうです。これが、ローマ人によって各地に広まり、様々なチーズ菓子が作られるようになります。例えばベイクドチーズケーキは、ポーランドの郷土菓子がルーツと言われています。またヨーロッパからアメリカへ渡った移民により、ニューヨークチーズケーキが誕生したんだそうです。日本最古のチーズは、飛鳥時代のものとされてますが、チーズの製造が始まったのは、明治に入ってからのことだとか。これを使った菓子の記述も見られますが、浸透はしなかったようです。チーズケーキが一般にまで広まったのは、戦後のことでしょう。豊かになった食生活と、冷蔵庫の普及により、生菓子も流通するようになります。レアチーズケーキやベイクドチーズケーキの発売、そしてティラミスなどがブームとして全国に広まり、今やチーズケーキは、定番の洋菓子の一つとして、親しまれています。

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2007年、アメリカとイギリスは軍事政権にアウンサンスーチーを始めとする全ての政治犯の即時釈放を求める非難決議を提出し、1月12日国際連合安全保障理事会で採決した。しかし、中国とロシアが拒否権を発動し、否決された（賛成は米、英、フランスなど9カ国。反対は中、露、南アフリカ共和国の3カ国。棄権はインドネシア、カタール、コンゴ共和国の3カ国）。ASEAN諸国では、軍事政権への非難には慎重論が強い。

2007年10月11日、国連安全保障理事会は、僧侶や市民らによるデモに対する軍事政権の実力行使を強く非難する議長声明案を、全会一致で採択した

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競技では 最大 14 本のクラブを使用できる。クラブの種類には ウッド、アイアン、ウェッジ、パターなどがあり、打ちたいボールの距離や弾道などに応じて それらを使い分ける。 ゴルフボールの直径は 約 4.2cm、重さは 約 45g、また、ホールの大きさは 直径 4.25 インチ （10.8cm） となっている。
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はるのかイチゴに変わり、食味の良い品種を育成する目的により、農水省野菜試験場久留米支場でひみこイチゴにはるのかイチゴを交配し、とよのかイチゴが育成された。
糖度が高く酸味も適度にありフルーティーな香りが強く、食味がこれまで発表された品種の中でも最高と評価されている。
収量もこれまでのはるのかの2倍に近く、福岡県を中心に佐賀県、熊本県、長崎県などに一挙に広まった。
栃木県の女峰より一歩早く育成されたことや、品質の良さも幸いして生産、消費ともに年々増加しとよのか主産県の福岡県がついにイチゴ日本一だった栃木県と王座を争うようになった。
そして、東の女峰、西のとよのかと日本のイチゴを二分する時代を築いた。
しかし現在では再び栃木県の「とちおとめ」にトップを譲り、勢いは落ちてきているが「とよのか」の改良品種である孫品種「あまおう」などが盛り返してきている。
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カユプテはマレーシアを中心とした東南アジア原産のフトモモ科の常緑樹です。マレー語で「カユ・プティ」（カユプテ）は「白い木」という意味です。その名の通り、樹皮は白色をしており、高さ１５ｍほどまで成長します。生命力がとても強く、周りの植物を駆逐しながら繁殖地を広げていくほどです。１００ｋｇの原料から、約１ｋｇの精油が得られます。
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硫酸ピッチは前述の通り、有害な物質です。不用意に近づけば亜硫酸ガスや酸の影響を受けて健康を害する恐れがあります。硫酸ピッチを発見した場合も自治体や警察に連絡するようにしましょう。連絡の際は、現場から遠ざかった上で周囲の状況や投棄場所の目印なども合わせて知らせるようにします。

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基礎体温は通常の体温計で測ることはできないほどの微妙な体温差なのです。0.3～0.5℃の間で細かく変化しているために、通常の体温計ではその変化を知ることができません。そのため、基礎体温は、小数点2桁まで測定できる婦人体温計で測るのです。通常の体温計の目盛りは0.1℃ずつきざまれていますよね。ですが婦人体温計は0.05℃ずつ目盛りがきざまれ、細かく測ることができるのです。

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　星雲はガスと、ちり、でできた雲みたいなものです。星雲物質が宇宙をただよい濃くみえる所が星雲になり
　ます。星の光を反射し、地球から見える天体を隠しています。
　
　星雲の中には星が生まれる事もあります。その反対に星が死んで、ガスになったものも星雲として見えます
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天王寺の酒
この地の飲料水は少し泥臭くて悪い。けれども全国一のよい酒を飲むことができる。この酒は隣接する天王寺という村で造られ、大量に他の地方へ出され、またオランダ人や中国人によって輸出もされている。
この文章は何だかお分かりですか。元禄４年(1691)に行われた江戸参府旅行の際のケンペルよる日記（「江戸参府日記」東洋文庫）にある「大坂」の部分です。まだ、この当時は灘ではなく天王寺の酒が強かったことや（帰りに灘近辺を通った文章がありますが酒のさの字もありません）、輸出もされていたことがわかります。そして、当時も水がまずかったことも。

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酒のことわざ
酒が入れば舌出（い）ず（酒を飲むと口数が多くなる）
酒買って尻切られる（人に酒をごちそうしたのがあだとなって、乱暴される）
酒飲んで死んだのは鰌ばかり（これは字のごとくで、どじょう鍋は下ごしらえにどじょうを酒につけます）
酒は猶兵のごとし（酒は武器と同じで、用法を誤ると身を害する）　（「故事ことわざ辞典」　鈴木・広田編）
酒の字のはいることわざは、この辞典にはそれほど多くないような感じがします。

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